黄鱼 (Yellow Croaker) 的商业价值
黄鱼主要指**大黄鱼**和**小黄鱼**,它们是中国沿海重要的经济鱼类。它们的共同特点是体表呈**金黄色或黄褐色**,肉质鲜美,富含蛋白质。
🔊 独特的发声器官:
黄鱼科鱼类有一个独特的习性:它们能够通过**鱼鳔**和周围的肌肉收缩发出声音,尤其是在繁殖季节,声音可用于求偶或集群。这种声音在古代渔民中被称为“鱼叫”。
| 种类 | 体型 | 主要产地 |
|---|---|---|
| **大黄鱼** | 体型较大,价格昂贵 | 东海、南海 |
| **小黄鱼** | 体型较小,产量大 | 渤海、黄海 |
由于过度捕捞,野生大黄鱼资源曾一度濒临枯竭。近年来,通过大规模的**人工育苗和增殖放流**,特别是大黄鱼的工厂化养殖技术成熟,使其资源得到了显著恢复,并成为重要的养殖海产品。小黄鱼则因其经济实惠,仍是大众餐桌上的常客。
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